Hyldeblomst cocktail
Lækker forfriskende drink med rom og hyldebomst.
Ingredienser
- 6 cl Skotlander White Rum
- 4 cl hyldeblomstsaft*
- 3 cl friskpresset limesaft
- 2 cl sukkersirup**
- Masser af is
Instruktioner
- Fyld et glas med isterninger. Bland alle ingredienserne og rør forsigtigt rundt. Pynt med en lille hyldeblomstbuket.
Noter
*Hyldeblomstsaft: Ca 0,5 liter.
1 liter vand
350 gr sukker
0,5 liter hyldeblomst (uden de grønne stilke)
2 citroner (saften og skallen)
Opløs sukker i kogende vand. Hæld det over hyldeblomsterne sammen med citronerne. Lad det stå i køleskab og trække i 3 dage (rør i det 1-3 gange om dagen). Si væsken og din hyldeblomstsaft er klar.
