Hyldeblomst Cocktail
Ingredienser
- 6 cl lys Skotlander Rum
- 3 cl friskpresset limesaft
- 2 cl sukkersirup*
- 4 cl hyldeblomstsaft*
- Masser af is
Instruktioner
- Fyld et glas med isterninger. Bland alle ingredienserne og rør forsigtigt rundt. Pynt med en lille hyldeblomstbuket.
Noter
*Sukkersirup: Bland lige dele sukker og kogende vand i en flaske. Lad det køle ned.
*Hyldeblomstsaft: Opløs 350 gram sukker i 1 liter kogende vand. Hæld det over ca 0,5 liter hyldeblomster (uden de grønne stilke) sammen med saft og skal fra to citroner. Lad det stå i køleskab og trække i 3 dage (rør i det 1-3 gange om dagen). Si væsken og din hyldeblomstsaft er klar.
