Mai Tai
Ingredienser
- 3 cl kraftig mørk rom (fx Great Dane Rum)
- 2 cl kraftig lys rom (fx Skotlander White Rum)
- 3 cl friskpresset limesaft
- 2 cl mandelsirup (også kaldet Orgeat sirup)
- 2 cl Appelsinlikør
Instruktioner
- Shake alle ingredienser godt i 30 sekunder med isterninger. Si i et iskoldt glas fyldt med knust is. Pynt med en blomst eller to. Og drik med sugerør.
En hyldest til den caribiske livsstil
Du kender helt sikkert tiki når du ser det. Et univers fyldt med tahitianske udskæringer og sjove, skæve og vilde drinks-serveringer.
Tahiti er den største ø og hovedøen i Fransk Polynesien. Det startede i 1934 da en opdagelsesrejsende ved navn Ernest Gantt vendte hjem til USA med kufferterne fulde af sjove souvenirs. Han ville skabe samme tahitianske stemning. Forbudstiden havde også gjort amerikanerne tørstige efter alkohol og sjove oplevelser. Stadig den dag i dag findes der tiki-barer over hele verden. Endda i København finder du Brass Monkey, som helt klart er et besøg værd.
To typer af rom gør en god MAI TAI
MAI TAI som på tahitiansk betyder ”god” er en fantastisk drink. Den blev opfundet i 1944. Siden er den blevet en legende. Den indeholder to typer af rom. En let og en tung. Samt limejuice, mandelsirup og orangelikør.
