Queens Park Swizzle
I forhold til den klassiske Mojito er denne version mere tør, mere kompleks og mindre myntet i smagen.
Personer
1
Ingredienser
- 8 mynteblade
- 6 cl hvid Skotlander Rum
- 3 cl friskpresset limesaft
- 2 cl sukkersirup*
- 2 dashes Angostura Bitters
Instruktioner
- Muddle mynte og rom i et highball-glas. Gnid indersiden af glasset med myntebladene for at fordele mynteolier. Tilsæt resten af ingredienserne og tilsæt knust is for at fylde halvdelen af glasset. Rør i 30 sekunder. Fyld derefter glasset med knust is.
Noter
*Sukkersirup: Bland lige dele sukker (evt muscovadosukker) og kogende vand i en flaske. Lad det køle ned.