Solbær Bramble
Den klassiske Bramble blev lavet i 1980 i London. En brombærbaseret frisk cocktail, opkaldt efter brombærbuske - "brambles". Dette er vores twist med solbær.
Personer
1
Ingredienser
- 5 cl Herbie Gin
- 3 cl friskpresset citronsaft
- 2 cl sukkerlage*
- 2 cl Queens Solbær
- Friske mørke bær til garnering (brombær, solbær, tranebær)
- Isterninger
- Knust is
Instruktioner
- Hæld gin, citronsaft og sukkerlage i en shaker. Ryst godt med is og hæld alt (inklusive is) i et lowball-glas. Top med knust is og hæld solbærlikør oven på isen. Pynt med bær eller en myntekvist.
Noter
* Sukkerlage - Bland lige dele sukker og kogende vand i en flaske. Lad det køle ned.
