Verdens bedste lyse rom
- Alkohol: 40 %
- Indhold: 50 cl
- Fermenteret: 30 dage
- Lagret: 0 år
- Farve: Klar
- Duft: Kirsebær, lakrids, citrus
- Smag: Frugtig, aromatisk, tør
- Sukker: 0 gram/liter
- Økologisk: Ja
- Er ikke kølefiltreret
Vi startede vores rom-eventyr for snart ti år siden med at lave 1000 flasker lys rom.
Dengang var der tale om et hobbyprojekt og vores holdning var at hvis ingen brød sig om det, så var det jo ikke flere flasker end vi selv kunne drikke det over tid…
Men vi syntes simpelthen det smagte så fantastisk – og vi havde også en hvis nysgerrighed på hvad andre mon syntes.
Derfor bed vi hovedet af alt skam og tilmeldte Skotlander White til en af de største rom festivaller i verden.
Sådan en konkurrence fungerer ved at man tilmelder sit produkt i en kategori – i det her tilfælde lys ulagret rom – og så sender man nogle flasker over Atlanten og venter i spænding.
Dommerpanelet som består af udvalgte romeksperter – alt fra journalister, romentusiater og producenter – bliver præsenteret for alle produkterne i den kategori.
Det er en blindsmagning og de bliver bedt om at bedømme både duft, smag og evt. farve.
Så afgiver de deres point hemmeligt og så tælles det hele sammen.
Og den rom der fik flest point var altså vores Skotlander White.
Det at få den form for anerkendelse gjorde at vi fik blod på tanden og turde kaste os ud i et vildt romeventyr, som idag er en fuldtidsbeskæftigelse for hele familien.
Det betød også at både Ekstra Bladet og Go Morgen Danmark ringede.
Over 130 rom fra hele verden deltog i den store blindsmagning i Miami og det faldt altså godt ud til Danmark. Anders Skotlander der er grundlægger af Skotlander siger:
– Da Skotlander White Rum blev råbt op som Best In Class i kategorien hvid rom jublede vi hele vejen til scenen, vi var fuldstændig overrasket og havde slet ikke forventet noget som helst.
Den lyse rom er stadig en af hjørnestenene i vores produktion, da det er den vi lægger på tønder i en række af vores lagrede Skotlander Rum.
Se alle Skotlander Rum her:
Mikael Kopp Christensen –
Very nice and elegant rum with nice sugar flavors and nice to work with in cocktails
Christian Løgstrup –
Den er helt unikHelt sin egen. Og det på den gode måde.
Deanna Rasmussen (verificeret ejer) –
Wow! Dansk ROM ?
Min uforbeholdne oprigtige hjertelige mening om skotlander White rum er: Det er Vesterhavet – der rammer mig først med dens vildheden ! Salt 😱 skræk … men …. så afrundes den med den blødeste oprigtighed af Østersøens hav af lys, varme og sødme. Tak for den 👍
Per –
Der er sgu noget i kan…….
Nu har jeg haft whisky som favorit i en årrække, så kom den lækre rom (også dem fra Skotlander) der har også sneet et par andre lækkerier ind, meeeeeen nu fik man en hvid rom, hvad pokker er nu det for noget……..
Op i et glas, masser af is, havtorn saft, nøøøøøj en oplevelse, nu ved jeg pludselig hvad rommen smager af i den reneste form, tusind tak for den fede oplevelse.