Ingredienser

• 8 mynteblade
• 6 cl hvid Skotlander Rum
• 3 cl friskpresset limesaft
• 2 cl sukkersirup*
• 2 dashes Angostura Bitters

Instruktioner

• Muddle mynte og rom i et highball-glas.
• Gnid indersiden af glasset med myntebladene for at fordele mynteolier.
• Tilsæt resten af ingredienserne og tilsæt knust is for at fylde halvdelen af glasset.
• Rør i 30 sekunder.
• Fyld derefter glasset med knust is.

Noter

*Sukkersirup: Bland lige dele sukker (evt muscovadosukker) og kogende vand i en flaske. Lad det køle ned.