Herbie Gin
Herbie Gin
Herbie Gin er prisvindende og håndlavet i Danmark. Kåret som top 10 best-value-for-money gin brands 2018 - og helt sin egen.
Lav drinks derhjemme
Nemme drinkspakker
Bliv inspireret til at lave drinks med gin derhjemme.
Se drinkspakker med gin
Se alle drinkspakker
Mød resten af familien Skotlander
Drinks / Cocktails
Se hvordan du kan lave de lækreste drinks.
Vi har en masse fantastiske opskrifter,
og vi garanterer at der er noget for enhver smag!
Læs mere her
Vi har en masse fantastiske opskrifter,
og vi garanterer at der er noget for enhver smag!
Nyeste drinks
Se alle
Herbie Gin: Familiens eget ginmærke
I 2016 lancerede familien Skotlander deres eget ginmærke
Herbie Gin er dansk, når det er bedst. Stolte håndværkstraditioner og en kompromisløs tilgang til råvarer og fremstilling kan smages. Selve definitionen af gin er faktisk blot: En alkoholisk drik med smag af enebær. Med det afsæt har Skotlander skabt adskillige prisvindende varianter af Herbie Gin, der ikke kun smager af enebær.
Hvorfor navnet Herbie Gin?
Gin er en spiritus der er tilsmagt med enebær og andre urter, såkaldte botanicals. Navnet Herbie leder tankerne hen på friske krydderurter og så er det en hyldest til destillatørens navnkundige læremester: Den tyske ekspert Herbert.
Dansk gin håndlavet i Nordjylland
Målet med Herbie Gin var klart fra start: At udvikle en dansk value-for-money gin med masser af karakter og som kunne både udfordre og overraske.
Det må siges at være lykkedes! Stribevis af internationale priser og anmeldere i næsegrus beundring er, hvad Herbie Gin har opnået indtil videre.
Det engelske spiritusmagasin “The Spirit Business” kårede i 2018 Herbie Gin til en af de 10 bedste “Value-for-money” gins i verden og dermed må man sige at missionen er lykkedes.
Prisvindende dansk spiritus
- Startet af Anders og Titte Skotlander i 2013 i en kælder i København, læs mere
- En af de mest prisvindende producenter af spiritus i Danmark
- Alt håndlaves i egne lokaler i Nordjylland
- Fokus på bæredygtighed og socialt ansvar
Besøg os i Pandrup
Vi har slået dørene op til vores produktion, smagelokale og showroom på Hjulmagervej 19 i Pandrup. Se åbningstider, events og læs mere her på siden om hvordan du får din egen rom eller gin smagning.
Hvordan smager dansk gin?
Herbie har aldrig været bange for at skille sig ud eller skubbe til forestillingen om at gin smager af "grannåle". Her får du tre af vores bedstsælgende varianter.
Herbie Original
Den første Herbie Gin som vandt dobbelt guld i New York før den overhovedet var blevet lanceret. Det er krydret - MEGA krydret. I duften rammes du af rosmarin og lavendel, sort peber og citrus. Velkommen på Middelhavsterrassen, siger vi bare! I smagen får du også enebær, fennikelfrø og sødmen fra lakridsrod.
Mix den med en Indian tonic, masser af is og lidt skal af appelsin. Så er du til en dansk gin der er helt sin egen? Så prøv Herbie Gin Original.
Herbie Pink
Ginnens svar på rosé! Sommerklassiker du kan drikke året rundt når du først har lært den at kende.
Destilleret med hindbær, tranebær og æbler. Mild og frugtig, men ikke uden karakter. Balanceret enebær og citrus i eftersmagen. Mix med tonic eller lyserød limonade, pynt med hindbær og mynte. Er du til lyserød og mere sød gin? Så prøv Herbie Pink Gin.
Herbie Organic
Er Herbie økologisk, tænker du? Denne her er! Vi har holdt det simpelt med masser af citrus og den danske superfood havtorn. Fantastisk som hverdags G&T og god som base i gin- cocktails. Bruges af en lang række barer og restauranter, da det er en oplagt crowd-pleaser. Find Herbie Organic Gin lige her.
Herbie Free
Alkoholfri gin? Kan man det? Ja, da! Vi syntes der manglede et seriøst bud på et alternativ til vand, sodavand osv. til de dage hvor man af den ene eller anden grund ikke drikker alkohol.
Herbie Free er lavet præcis som en rigtig gin: Den er destilleret med en masse botanicals herunder enebær (selvfølgelig), citrus, kardemomme og lavendel. Vi bruger vand i stedet for spiritus under destillationen. Dermed får vi et destilleret produkt med mange flere smagsnuancer og en mere kompleks eftersmag end hvis man blot laver et udtræk på urter.
Kan man drikke den rent? Nej, du skal bruge den i drinks. Da det er destilleret vand, vil fraværet af brændende alkohol være overvældende når du smager på den rent. Men mixer du 1 del Herbie Free med 2 dele tonic, masser af is og citrusskal på toppen så har du en virkelig lækker alkoholfri G&T. Find Herbie Free her.
Gin er vodka der er destilleret med enebær. Derudover kan den krydres som man vil.
Pink gin er en gin der er farvet med en lyserød farve. Fx Herbie Pink Gin der er laves med friske hindbær og tranebær.
Fyld et glas helt med isterninger. Hæld 3 cl gin i glasset og rør langsomt rundt. Top med tonic (cirka 10 cl). Og pynt med en urt eller frugt der findes i ginnen.
Gin er ikke lavet til at blive drukket rent. Selvom man sagtens kan, hvis man er lidt øvet. Men prøv at dufte til ginnen, før du mixer den og sæt ord på hvad du dufter. Enebær? Gran? Æbler?
Jo mere is = jo køligere og mindre vandet bliver din drink.
Ja det er helt oplagt.Se alle vores drinksopskrifter med gin her.
Tørt, mørkt og køligt. Jo mere der er taget af flasken jo hurtigere fordamper den.
En London Dry in er en gin der er destilleret med alle urterne på ´n gang. Der er altså ikke tilsat hverken smag, sukker eller andet efterfølgende. Den fineste form for gin. Tjek Herbie Organic Gin og Herbie Original Gin.
Ja Herbies økologiske gin er dansk og lavet med enebær, havtorn g masser af citrus.
Ja da, der er masser af gin destillerier. Fx prisvindende Herbie Gin.
Gin er vodka, der har smag af enebær. Men derudover kan gin smage af æbler, af lakrids, hindbær eller havtorn. Gin er fantastisk fordi man kan krydre den som man vil.
Gin er spiritus destilleret med enebær. De tørrede enebær kan godt have noter af grannåle.
Kom 4 cl Herbie Gin, 2 cl mangosirup og saften fra en halv lime i et glas fyldt med isterninger og rør godt rundt. Top op med 10 cl lemonsodavand og pynt eventuelt med tørret limeskive.
Tjek den originale opskrift på Gin Hass her.
Ja du kan. Tjek denne fede håndtegnede gin plakat, der viser de 16 mest typiske gin botanicals.
Ja det gør vi. Vi laver ginsmagning i hele landet og kører udfra enten Aalborg eller København. Læs mere om ginsmagning her.