Historier

Skotlander Spirits er B Corp certificeret – vores rejse mod en bæredygtig fremtid
Skotlander Spirits er B Corp certificeret – vores rejse mod en bæredygtig fremtid
Sådan vælger du tonic
Sådan vælger du tonic
Marrying Process
Marrying Process – kunsten at skabe balance i rommen
Lagring af rom på bourbonfade
Lagring af rom på bourbonfade
Lagring af rom på rødvinsfade
Lagring af rom på rødvinsfade
Lagring af rom på sherryfade
Lagring af rom på sherryfade
amerikansk vs. europæisk egetræ
Hvad er forskellen på smag i nye fade – amerikansk vs. europæisk egetræ?
Cask Strength
Hvad betyder Cask Strength i rom?
fadlagring
Hvad betyder fadlagring for udvikling af smag i rom?
Proof of Barrel Entry
Hvad betyder Proof of Barrel Entry?
Single Cask
Hvad er Single Cask?
Fermentering af sukkerrør til alkohol
Hvordan foregår fermentering af sukkerrør til alkohol?
sukkerrørssirup
Hvad er sukkerrørssirup (og hvordan bruges det i rom)
sukkerrørsmelasse
Hvad er sukkerrørsmelasse (og hvordan bruges det i rom)
Sådan destilleres rom
Sådan destilleres rom
Agricole Rum - sukkerrørene høstes
Historien om Agricole Rum og friskpresset sukkerrørsjuice
Gær er afgørende for spiritus
Gær er afgørende for spiritus
London Dry Gin
London Dry Gin - hvad er det egentlig?
Historen om gin
Historen om gin
Ginproduktion i Europa
Ginproduktion i Europa - og Danmark
Fadlagring af gin
Fadlagring af gin