Cask Rum

Skotlander Cask Rum er fadlagret i Nordjylland på små 40-liters px sherrytønder. De små tønder giver hurtigt en meget intens smag og rommen er sød, mørk og fed med noter af karamel og lakrids.

 

 

500DKK

Specifikationer

Alkohol: 40 %
Størrelse: 50 cl
Fermenteret: 30 dage
Fad: Ex PX sherry
Alder: 18 måneder
Farve: Mørk
Duft: Brændt sukker, karamel, vanilje
Smag: Karamel, lakrids, brun farin, let tør
Sukker: 8 gram/liter

Awards

Destille Berlin 2016 Bronze
IWSC 2016 silver
World Rum Awards 2015 Best Design

  • Destille Berlin 2016 Bronze
  • IWSC 2016 silver
  • World Rum Awards 2015 Best Design

Anmeldelser

“Skotlander V Skibsrom er den bedste rom fra Skotlander indtil videre, det er der ingen tvivl om. Der er tydelig egetræ, specielt på smagen. Fadet har efter ganske kort tid sat sit præg. Det hele smager meget velintegreret. Der er ikke tilsat vand eller sukker efter fadlaging, og gud hvor det klæder denne rom!

- Mads Heitmann, Romhatten.

“En kobber-agtig farve glinser i solen, mens duften er intens af nødder og rosiner. Og smagen er rig, fuld af tørret frugt og uden alt for megen sødme”. 

- Mikkel Bækgaard, Havnefronten.

“I næsen stiger en overraskende urtet karakter a la estragon, stjerneanis og rosenpeber op fra glasset, og i munden er den fløjlsblød og ren med et strejf af restsødme og sød lakrids i eftersmagen, og på trods af sin styrke på 40 procent alkohol kan den drikkes rent med nydelse til følge, eksempelvis med et stykke sød lakrids on the side. Kvalitetsmæssigt er vi niveauer over hvid bacardi, men det er prisen også.”

- Rasmus Palsgård, Feinschmeckeren.dk.

”Hold nu kæft hvor smager den altså godt! Kirsebær, lakrids, god alkolholsmag. Flot gået af Skotlander Spirits. Kan varmt anbefales herfra!”

- Timm Vladimir, .

“En fantastisk fyldig og lækker mørk rom med dejlig fad smag, og karamelsødme fra den mørke melasse”. 

- Lars Justesen, Sjønnes Barskab.

“Wow! Skotlanders 3. rom med havtorn er overraskende god!”

- Peter Holland, TheFloatingRumShack.

“Krydret, med en mild lakridssmag, der ligger længe på tungen. Meget overraskende og velsmagende sammensætning. Lækker stilet flaske med håndskrevet flaskenummer.”

- Rumworld, .

“92 point. Intense blomstertoner i duften. En ren og yderst elegant rom som med fordel kan drikkes rent og bare nydes. I smagen kirsebær, roser, blomster og en anelse lakrids. Flot balanceret med en lang frugtig eftersmag. Hatten af for dansk rom”.

- Thomas Rydberg, WHISKY & ROM MAGASIN.

“Skotlander White er i duften let og frisk med sød lakrids. Meget floralt duftende og med et bærpræg. Flot komponeret alkohol med god balance. Smagsnoter af bær, lakrids, melasse, peber og blomster. Hvis du endnu ikke har smagt en rom fra Skotlander Rum, så vil jeg anbefale, at du får det gjort nu.”.

- Mads "Romhatten" Heitmann, ROMHATTEN.

“Jeg havde høje forventninger til den lille rom fra Danmark. Og jeg blev glad. Skøn parfumeret næse, med både kokos, vanille, florale noter og et lille røgstrejf”.

- Anders Halskov-Jensen, JYLLANDS-POSTEN.

“Hver tår er forstærker oplevelsen. En meget kompleks og fyldig ung rom. Utrolig raffineret selv om den er ung. Tydelig alkohol (lidt som Foursquare 2013) men meget lækkert”.

- Thefatrumpirate, .

Danmarks største blindsmagning

Når rom lagrer, er der mange veje at gå. Fadet har én betydning, modningstid en anden, sødmegrad en helt tredje. Vi lavede derfor fem forskellige variationer af lagret Skotlander rom og indbød til Danmarks største blindsmagning.

500 af Romhattens brugere mødte op i henholdsvis Aalborg, Aarhus, Odense og København og stemte på hvilken af de fem rom, de syntes var bedst. Vi var meget enige i deres bedømmelse. Den variant er nu på gaden og vi kalder den Skotlander Cask Rum.

Relaterede produkter

Vil du vide mere?

Du er velkommen til at give os ris og ros for vores produkter.

Kontakt os