Rum V (5.000 sømil)

Du sidder med en vaskeægte skonnertrom. Tredje batch af Skotlander Rum V har sejlet fire år på åbent hav rundt i det nordiske farvand på Træskonnerten Mira. Med Skipperen Jess bag roret og Bedstemand Thilde på dæk. 5.000 sømil i alt og kun 950 flasker. Rommen har været udsat for konstante bølgeskvulp og temperaturudsving. Derudover en hedebølge og en del tåge.

Dejlig sød og rund rom med noter af ristet kaffe, flødekaramel og vanilje! Og et lækkert kick af alkoholen på 46,8 procent. En perfekt rom for både begyndere og nørder.

SAIL WITH NOBLE FRIENDS

På lager: På lager

699DKK

  • Alkohol: 46,8 %
  • Indhold: 50 cl
  • Fermenteret: 30 dage
  • Type: Melasse
  • Destilleret: 2018 / Flasket: 2022
  • Fad: Ex Px Sherry (3nd fill)
  • Lagringstemperatur: -10  til 48 °C
  • Farve: Mørk
  • Duft: Mørk chokolade, mango, sød sherry og ristet kaffe
  • Smag: Dejlig blød rom med noter af karamel, vanilje og en dejlig afrundet alkohol.
  • Sukker: 10 gram/liter
  • Flasker: 950 nummererede flasker

Rom sejler 5.000 sømil i nordisk farvand

Dette tredje batch af Skotlander Rum V har ligget og vugget i fire år på det gode gamle skib Mira bygget i 1898. Skonnerten Mira er en gammel træskonnert bygget i Nyborg og efterfølgende brugt som fragtskib i de danske farvande i starten af 1900-tallet. Før lastbilerne. Idag sejler Mira med turister – og økologisk Skotlander Rom. Vil du med på en tur? Så tjek vores eventkalender ud her. 

Skonnerten Mira

Skipperen Jess Pedersen har med ro sejlet de fire tønder med rom rundt fra december 2018 helt frem til februar 2022 i alt over 5.000 sømil (svarende til lidt over 9.000 kilometer). En lang og flot sejlads, der blandt andet har budt på langfart via den svenske skærgård til Nordnorge, en af turene sågar i ekstrem tåge. Men ikke noget der rystede Skipperen. Med sig på alle sejladserne har han haft Bedstemand Thilde. En Bedstemand er et gammelt udtryk for den “bedstegnede mand til at tage roret, måtte der ske Skipperen noget”. Idag er det selvfølgelig en kvinde. Du kan læse mere om romskibet Mira her.

Dejlig sødme og noter af chokolade

Rommen har vugget på bølgerne i alle fire år og det har tilført en dejlig sødme som vi elsker ved rom, men også en dejlig og balanceret alkohol på 46,8 %. Det er tredje gang vi har fyldt de fire gamle sherryfade. Og det er helt tydeligt. Første batch som blev udsolgt på en uge modnede bare 1.400 sømil, den havde en ekstrem lækker sødme, som kom fra egetræet samt noter af brændte figner og nødder. Den blev faktisk godt modtaget ude i verden, hvilket du kan læse her og her. Andet batch skulle op på 2.200 sømil før den kunne noget af det samme. Men så blev det altså også en lækker rom med noter af flødekaramel og smør og en alkohol på blot 47 %.

Tredje batch har altså modnet næsten dobbelt så lang tid som både første og andet batch tilsammen. Men fordi det er tredje gang tønderne bruges, er meget af egetræssmagen væk. Til gengæld er rommen blevet ældre, mere modnet og måske kan vi tillade os at sige, at den er blevet en smule mere sofistikeret!

Smag rommen ved fadstyrke

Som medlem af Skotlander Rum Club har du mulighed for at købe rommen direkte fra tønderne – altså det man kalder fadstyrke. Den er dejlig kraftig og ligger på 63,7 % alkohol. Noter af ristede mandler, mørk chokolade og utroligblød alkohol. Den er usødet og i øvrigt økologisk.

Du kunne også være interesseret i...

Din Kurv