- Alkohol: 46,8 %
- Indhold: 50 cl
- Fermenteret: 30 dage
- Type: Melasse
- Destilleret: 2018 / Flasket: 2022
- Fad: Ex Px Sherry (3nd fill)
- Lagringstemperatur: -10 til 48 °C
- Farve: Mørk
- Duft: Mørk chokolade, mango, sød sherry og ristet kaffe
- Smag: Dejlig blød rom med noter af karamel, vanilje og en dejlig afrundet alkohol.
- Sukker: 10 gram/liter
- Flasker: 950 nummererede flasker
Rom sejler 5.000 sømil i nordisk farvand
Dette tredje batch af Skotlander Rum V har ligget og vugget i fire år på det gode gamle skib Mira bygget i 1898. Skonnerten Mira er en gammel træskonnert bygget i Nyborg og efterfølgende brugt som fragtskib i de danske farvande i starten af 1900-tallet. Før lastbilerne. Idag sejler Mira med turister – og økologisk Skotlander Rom.
Skipperen Jess Pedersen har med ro sejlet de fire tønder med rom rundt fra december 2018 helt frem til februar 2022 i alt over 5.000 sømil (svarende til lidt over 9.000 kilometer). En lang og flot sejlads, der blandt andet har budt på langfart via den svenske skærgård til Nordnorge, en af turene sågar i ekstrem tåge. Men ikke noget der rystede Skipperen. Med sig på alle sejladserne har han haft Bedstemand Thilde. En Bedstemand er et gammelt udtryk for den “bedstegnede mand til at tage roret, måtte der ske Skipperen noget”. Idag er det selvfølgelig en kvinde. Du kan læse mere om romskibet Mira her.
Dejlig sødme og noter af chokolade
Rommen har vugget på bølgerne i alle fire år og det har tilført en dejlig sødme som vi elsker ved rom, men også en dejlig og balanceret alkohol på 46,8 %. Det er tredje gang vi har fyldt de fire gamle sherryfade. Og det er helt tydeligt. Første batch som blev udsolgt på en uge modnede bare 1.400 sømil, den havde en ekstrem lækker sødme, som kom fra egetræet samt noter af brændte figner og nødder. Den blev faktisk godt modtaget ude i verden, hvilket du kan læse her og her. Andet batch skulle op på 2.200 sømil før den kunne noget af det samme. Men så blev det altså også en lækker rom med noter af flødekaramel og smør og en alkohol på blot 47 %.
Tredje batch har altså modnet næsten dobbelt så lang tid som både første og andet batch tilsammen. Men fordi det er tredje gang tønderne bruges, er meget af egetræssmagen væk. Til gengæld er rommen blevet ældre, mere modnet og måske kan vi tillade os at sige, at den er blevet en smule mere sofistikeret!
Jesper Holm –
God rom, produceret og sendt fra et godt firma, der sætter kundepleje højt.
Modtog deres nye Rom V, Batch II. Det viste sig at proppen var en smule utæt. En anelse rom var sevet ud i bobleplasten, der beskyttede flasken undervejs med posten.
Jeg skrev til dem om problemet – mest for at de også kunne tjekke de øvrige flasker, der er produceret i et begrænset oplag.
Ud over et hurtigt svar, fik jeg uden videre tilsendt en ny flaske. Den utætte kunne jeg beholde.
Dét er god kundepleje. Jeg har en del flasker fra Skotlander og kan man lide deres rom, så er det dér den skal handles fra.
Jarl Christian Axel Hansen (verificeret ejer) –
Dejlig rom med spændende fortællinger.
Alan Nordlund (verificeret ejer) –
Super nemt
Bestilte 14 dage før den blev frigivet og den var i pakke posten på.16 dagen
Og.smager skønt 😚
Anne Skou –
Fremragende service altid spændende at få pakke fra Skotlander, super rom og velsmagende dansk rom, kan noget når den bliver lavet med passion.
Nicklas (verificeret ejer) –
Havde ondt af mig selv i coronaisolation, så jeg blev glad for den hurtige levering af en lækker rom!
Spændende rom der er værd at dele med venner!
Christian Olsen –
Rigtig god rom
Peder Viborg (verificeret ejer) –
Fantastisk hurtig service/levering- Det er en helt skøn rom, så da vi havde tømt flasken vi havde, var der ikke andet at gøre, end at bestille en ny flaske.