Strong Barrel – lagret på Skotlander romfad (44cl)

Belgisk øltradition og Quadrupel

Belgien er en nation, der er kendt for sin ekstraordinære brygtradition. Den ikoniske øltype Quadrupel er kendt for sin dybe mørke farve og komplekse smagsprofil, der balancerer melasse-sødme med og masser af krydderier. Det er øllets svar på en portvin, en fornøjelse for dem, der søger dybde og nuancer i deres drikkeoplevelse.

Et lille craft bryggeri i Aarhus

Vi mødte Lene og Michael fra Humleland første gang i 2014, da vi for første gang bevægede os ud på en masse i den virkelig verden hos Food Festival i Aarhus. Vi stod ved siden af netop Humleland og deres kvalitet og dedikation var ret tydelig fra første sekund. Det udviklede sig til at vi i mange år har leveret rom og gin til deres vidunderlige bar Hantwerk, som er placeret på samme adresse i Aarhus. Helt klart et besøg værd.

Lagret på gamle Skotlander Romfade

Strong Barrel løfter sig til nye højder ved at være lagret på gamle romfade fra Skotlander. Disse fade, der engang huskede den søde duft af krydderier og sukkerør, tilføjer en dejlig varme og kompleksitet til denne Quadrupel. De intense, varme romnoter tilfører en ret fin balance til Quadrupelens allerede komplekse smagsnuancer. Fadlagringen blødgør og afrunder øllen, hvilket giver den en fornem elegance og en dyb karakter.