Ingredienser

• 6 cl lys Skotlander Rum
• 1 appelsin
• 2 cl Aperol
• 1 cl sukkersirup*
• 3 store dashes Angostura Orange
• 5 ananas-salvieblade
• Masser af is
• + Grill eller gasbrænder

Instruktioner

• Grill en halv appelsin så den karamelliserer og mos sammen med resten.
• Si det hele over i et glas halvfyldt med isterninger.
• Pynt med ananas-salvieblade og appelsinskal.

Noter

*Sukkersirup: Bland lige dele sukker og kogende vand i en flaske. Lad det køle ned.
Opskriften er udviklet af Sjønnes Barskab.