Findes den virkelig? Ja det gør den. Lad os springe til resultatet med det samme:
Vælg en garnish, der understøtter din gins smagsprofil. Har ginen stærke enebærnoter, kan en kvist rosmarin være et godt valg. Foretrækker du en mere citrusdomineret gin, er en frisk frugtskive oplagt.
Eksperimentér med forskellige kombinationer, og find ud af, hvad der passer bedst til din personlige smag.
En perfekt gin & tonic er en leg med smag, farver og aromaer – og den rette garnish (eller pynt) er nøglen til at fuldende oplevelsen. I dette indlæg guider vi dig gennem de muligheder, der findes, og giver tips til, hvordan du finder din helt egen favorit.
Garnish er den lille detalje, der kan løfte en drink fra god til fantastisk. Det handler om at finde en balance, hvor smagen af gin og tonic komplementeres af de rigtige friske elementer.
De klassiske valg
Traditionelt vælges en skive citron eller lime, som fremhæver ginnens citrusnoter og giver en forfriskende syrlighed. Denne simple pynt er elsket af mange og fungerer som et solidt udgangspunkt. Vi er selv ret vilde med skallen af enten appelsin eller citron. Brug en kartoffelskræller eller tyndskræller. Pres olierne udover din gin & tonic og læg skallen forsigtigt ned i drinken. Flot ser det ud og enorme mængder af frisk aroma kommer frem.
Nye Trends
Flere bartendere eksperimenterer med utraditionelle garnish. Agurkeskiver (men brug dem kun hvis der er agurk i din gin), friske bær, rosmarinkviste eller endda en kombination af krydderurter kan tilføre ekstra lag af aroma og kompleksitet til din drink. Det er en kreativ proces, hvor det handler om at matche garnish med ginnens egen karakter.
Men husk lige på dette: Du kan ikke gøre noget forkert. Brug hvad du synes smager godt eller ser flot ud. Men brug gerne liiiiige et minut på, at overveje det en ekstra gang.
På alle vores Herbie Gin har vi skrevet på hver gin hvilken garnish der er perfekt.
Vil du blive klogere på hvordan du vælger den rette tonic? Så læs mere om valg af tonic her.