Ellenor Hyldeblomst

Ellenor er en lækker prisvindende hyldeblomstlikør, som vi laver sammen med Hasse Johansen fra St. Pauls Aphotek i Aarhus.

Intens smag af hyldeblomster og frisk citron. Perfekt med tonic eller blandet med mousserende hvidvin. Pynt med økologisk citronskal.

På lager: På lager

219DKK

  • Alkohol: 18 %
  • Størrelse: 70 cl
  • Ingredienser: Hyldeblomster, rørsukker, citron og alkohol
  • Duft: Sommerblomster og hyldeblomster. Meget intens duft af citrus og tørret frugt
  • Smag: Lang eftersmag af ananas, citron og karamel
  • Produceret i: Danmark
  • Økologisk: Ja

Ellenor Cocktail

5 cl ELLENOR
5 cl mousserende hvidvin

Fyld et vinglas med isterninger og bland de to ingredienser. Pynt med økologisk citronskal.

Intens smag af hyldeblomst

Ellenor laves på friske hyldeblomster, der plukkes og konserveres i alkohol, så de kan holde sig resten af året. Ellenor er justeret med en smule citron og rørsukker, for en fin balance mellem syre og sødme.

På den måde konserveres de meget sarte hyldeblomster, så de kan benyttes i drinks hele året.

Verdens bedste Hyldeblomst likør

Ellenor blev i 2019 kåret til verdens bedste hyldeblomst likør hos The Liqueur Master 2019. Det er den mest prestigefyldte spirituskonkurrence i verden og betyder, at bartendere flere steder i verden bruger produktet i drinks.

Derudover har Ellenor vundet dobbelt guldmedalje hos FiftyBest i New York samt tre guldmedaljer hos Nordic Spirits Awards, blandt andet for bedste likør og juryens specialpris.

Passer til alle cocktails

Likører er en fast del af enhver cocktailbar og nu rykker de også ind i hjemmebaren. Alle gode cocktails indeholder spiritus, sukker (fx sirup) og syre (fx citronsaft). Med likører får man både sukker, en smule syre og masser af smag. Derfor kan du nemt mixe cocktails med få ingredienser når du har likører i dit barskab.

Udover den forfriskende Ellenor Cocktail ovenfor er der masser af muligheder – fx kan du løfte drinks du allerede kender til et nyt niveau med likør – prøv at tilsætte lidt Ellenor til din Gin & Tonic. Du kan også udskifte sukkersiruppen i en Daiquiri med Ellenor eller blot mixe 2 cl med tonic eller ginger beer.

Du kunne også være interesseret i...

Shopping Cart